Lasagne

Zutaten

• 400 gr Rinder-Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• Oregano, Tymian und Pfeffer
• 1 große Knoblauchzehe
• 2 Päckchen passierte Tomaten (4eckig)
• 1 Esslöffel (geschrichen) Bühe
• 1 Becker Cremefraiche (ohne Kreuter)
• 200 gr Käse
• 20 Platten Lasagne-Nudeln
• einen Schuß Milch

Zubereitung

Zwiebeln in Öl glasig Braten. Hackfleisch anbraten bis es zu Krümeln wird (wenn es anbrät, Hitze reduzieren). Anschließend Tomanen und Brühe, Knoblauch und Gewürze hinzugeben. Abschmecken: pikant
Anfangen mit Soße, anschließend abwechselnd Soße und Platten, letzte Schicht muss Platten sein. Falls zu trocken mit heißem Wasser übergießen. Cremefraiche in Schüssel mit Milch vermischen und über die Schichten gießen. Anschließend geriebenen Käse drüber geben. Wenn üppiger: 200 gr Käse zusätzlich zwischen die Schichten geben.
Bei 180 Grad 45 bis 50 Minuten auf untester Schicht braten bis Käse braun ist.