2kg Kirschen
6-7 Semmeln als Knödelbrot




Knödelbrot in einer Schüssel mit warmer Milch einweichen (Saftig, aber alles sollte aufgesogen werden)


Rührteig (Pfannkuchen, Gugelhupf)
3-4 Eier (Ei-Schnee, Ei-Gelb mit Zucker)
2 Päckchen Vanillzucker
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel ZImt



Rührteig mit Kirchen mischen
Rührteig mit Semmeln mischen
Anschließend Eischnee unterheben


Oben drauf Butterflöckchen
Esslöffel Semmelbrösel drüber streuen